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    Pão Multiseed - Bakels

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    Revista PADARIA 2000 número 207

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    Receitas

    Pão Coca de Azeite

    Este pão feito por Eduardo Beltrame mistura a forma de um pão sírio com a maciez de uma focaccia, com sabor suave de azeite.

    Hall da Fama

    Janaína Barzanelli

    Chef Pâtissiére e Chocolatiére, Janaína milita no ramo da confeitaria desde 2000. Hoje uma profissional premiada, disputada e reconhecida, dando aulas pelo país inteiro e com...

    Panis

    Creme Légere (Creme Leve)

    Ingredientes: Leite UHT integral - 1.000ml Ovos - 300g (seis unidades) Açúcar refinado - 550g Amido de milho - 80g Água - 80ml Gelatina em pó sem sabor - 20g Rum e aroma...

    Colunistas

    Danielle Coppola Vargas

    Dra. Danielle Coppola Vargas Sócia da Coppola Vargas & Associados, Pós-graduada em direito tributário pelo Instituto Brasileiro de Estudos Tributários IBET-USP, Pós-graduada em direito processual civil pela FGV-LAW, autora de diverso...

    José Mário de Oliveira

    José Mário de Oliveira Consultor - www.propan.com.br Tels: 31 2101-9999 ou 11 3107-8584...

    Kadu Carneiro

    Márcio Rodrigues e Associados Tels: 31 2101-9999 / 11 3107-8594 www.marciorodrigues.com.br...

    Noeci de Oliveira Pereira

    Professor Pereira Professor Noeci de Oliveira Pereira superpadeiro@hotmail.com www.professorpereira.com.br...


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