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    Busca em Receitas

    Especial NATAL: Casinha de Gingerbread

    Giuliana Cupini ensina a fazer esta linda Casinha de Gingerbread, totalmente comestível. Aprenda todos os detalhes desta receita, em fotos, texto e vídeo, e surpreenda seus clientes, amigos e familiares neste Natal.

    Edição do Mês - Número 201

    Aprenda esta Receita em Vídeo e Surpreenda seus Clientes no Natal

    Bruno Rodrigues, professor da Escola de Confeitaria Diego Lozano, ensina como fazer este Bolo Massa de Morango, em fotos, texto e vídeo. Feito com massa de morangos e recheio de brigadeiro de manjericão, é coberto com ganache e pasta americana. Confira!

    Aprenda e Arrase: Flower Cake de Chantininho

    Que tal aprender um bolo fácil de ser feito, bonito de ser visto e delicioso de ser degustado? É isso o que Liliana de Jesus ensina nesta receita de Flower Cake de Chantininho, tudo muito bem explicado em fotos, texto e vídeo. Comprove. Vai fazer sucesso.

    Novidade Deliciosa: Calzone de Escarola e Bacon

    O mestre Roberto Augusto ensina em texto, fotos e vídeo esta receita deliciosa de Calzone, em que o recheio de escarola, bacon e mussarela, regado com azeite de oliva e temperado com alho e sal, é envolto em uma massa gratinada com queijo ralado. Confira!

    Receitas

    Torta Bavaroise de Caramelo com Ganache de Café

    Jucelino Lima nos ensina este delicioso entremet com três camadas de recheio doce, com um delicioso sabor de café, para brilhar na sua vitrine.

    Receitas

    Chocolate e Cumaru

    Alex Kuhl ensina este lindo e delicioso entremet em foto, texto e vídeo, que junta em seu recheio cremoso de cumaru, crocante de gianduia e mousse, coberto com uma glaçagem de chocolate amargo e decorado com uma flor de chocolate. Confira!

    Receitas

    Bolo “Romero Britto”

    Que tal aprender a fazer, em todos os detalhes, em texto e fotos e vídeo passo a passo, um bolo que é uma verdadeira obra de arte? Cibele Abrantes apresenta esta sua criação que além de ter um visual de cair o queixo, é deliciosa. Confira!


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    O Hall da Fama é um espaço da PADARIA 2000 DIGITAL reservado aos profissionais que contribuem com nosso trabalho, mostrando suas receitas nas edições impressas da Revista PADARIA 2000, ou em nossos vídeos, livros ou DVDs.

    Cada um destes profissionais possui seu espaço em nosso Hall da Fama, no qual aparece seu perfil profissional e as receitas de sua autoria publicadas pela PADARIA 2000, as quais você pode acessar diretamente.

    E para que os seus artistas preferidos ocupem sempre uma melhor colocação no ranking, você pode premiá-los com um número de SONHOS que varia de um a cinco. Aqueles que receberem as maiores quantidades de SONHOS e conquistarem o maior número de fãs serão convidados a disputar o Desafio dos Famosos, torneio que acontecerá várias vezes ao ano, quando serão distribuídos prêmios e SONHOS aos vencedores.

    E você também pode aparecer aqui. Para isso, basta preencher e enviar o formulário de inscrição para que ela seja avaliada e você poderá receber o convite para integrar nosso Hall da Fama.

    Silvia Carlos

    Cake 2000 - Edição 03

    Enciclopédia Panis

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    Pedro Eugênio Prado

    Pedro Eugênio Prado Diretor de Redação da Revista PADARIA 2000 editor@padaria2000.com.br...

    Flavianna Lima

    Flavianna Lima é Consultora do PROPAN www.propan.com.br Tel: 31 2101-9999 ou 11 3107-8584...

    Maria Izabel do Couto e Silva Cançado

    Consultora em Gastronomia, Especialista em Gestão e Segurança Alimentar; MBA Engenharia e Inovação. Tels: 31 2101-9999 / 11 31078594 www.marciorodrigues.com.br...

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    Alceu Alves alceupanificacao@hotmail.com Fone: 11 99818-2226...


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