Rodrigo Ribeiro

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Formado pela HOTEC, Rodrigo tem uma carreira meteórica na panificação e, especialmente, na confeitaria paulistana, tendo trabalhado em renomados restaurantes da cidade, como o DOM, de Alex Atala e Mani, de Henela Rizzo. Trabalhando hoje no restaurante Mimo, como responsável pela montagem de sobremesas, ainda aceita encomendas particulares e arrumou tempo para conquistar a 5ª Colocação no concurso Gran Chefs 2015 de Chocolateria.
Sonhos recebidos nos Desafios
400 sonhos | 4º Lugar - 1º DESAFIO DOS FAMOSOS - Bombons Recheados
Receitas de Rodrigo Ribeiro
Bombom “Brasil”

Receita desenvolvida por Rodrigo Ribeiro - Osasco/SP Casca Ingredientes: Chocolate ao leite ―...
Alfajor Geleia de Morango

Criação de Rodrigo Ribeiro - Gran Chef Chocolatier Cordão de Ouro 2016 - Osasco/SP Massa Ingr...
Alfajor Brigadeiro

Criação de Rodrigo Ribeiro - Gran Chef Chocolatier Cordão de Ouro 2016 - Osasco/SP Massa Ingr...
Bombom “Itália”

Receita desenvolvida por Rodrigo Ribeiro - Osasco/SP Casca Ingredientes: Chocolate meio amargo...
Variações de Alfajor

Alfajor Criação de Rodrigo Ribeiro – Gran Chef Chocolatier Cordão de Ouro 2017 – Osasco/S...