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    Gláucia Scheffel


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    Formada na UFSC em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Gláucia é professora no Instituto Federal de Santa Catarina e Consultora Técnica da Áurea Alimentos. Em 2015, foi 9ª Colocada no prêmio Gran Chefs de Panificação.


    Perfil de Gláucia Scheffel


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