Página Inicial - Assinantes - Fale Conosco
    Busca em Receitas


    Acompanhe-nos nas redes sociais

    Edgar Rodrigues


    Envie sonhos para Edgar Rodrigues

    1 2 3 4 5
    Cadastre seu e-mail

    271 fãs | 2308 sonhos

    Edgar é o melhor exemplo de pessoa simples que venceu na vida com muito trabalho e talento. Filho de panificador e nascido e criado na Rocinha, favela do Rio de Janeiro/RJ, Edgar via seu pai rindo quando dizia que queria ser padeiro, por causa das dificuldades da profissão. Mas ele não desistiu, se desenvolveu e ganhou prêmios do Top Tec e Baker Top, encarnações anteriores do Gran Chef. Trabalhou em um moinho, ainda no Rio, até tentar a vida em São Paulo, como Chef Boulanger de uma grande rede de hotéis. Hoje professor de panificação na escola Receitaria, no Alto de Pinheiros, em São Paulo/SP, Edgar foi finalista do Gran Chef em 2013 e 2015, ficando com o título de Boulanger Cordão de Bronze no último.


    Sonhos recebidos nos Desafios

    1000 sonhos | 1º Lugar - DESAFIO HALL DA FAMA - Bolos Caseiros


    Perfil de Edgar Rodrigues


    Receitas de Edgar Rodrigues

    Caixa de Pães

    Criação do chef Boulanger Edgar S. Rodrigues, do Hotel Intercontinental - Rio de Janeiro - RJ 1...

    Leia mais

    Brioche Francês

    Receita desenvolvida pelo Chef Edgar Rodrigues, do Holliday Inn - São Paulo/SP Ingredientes: Fa...

    Leia mais

    Cesto de Pães

    Criação do chef Boulanger Edgar S. Rodrigues, do Hotel Intercontinental - Rio de Janeiro - RJ 1...

    Leia mais

    Bolo de Milho Cremoso Juni...

    Criação de Edgar Rodrigues - São Paulo/SP Ingredientes: Ovos — 400g (6 unidades) Leite de...

    Leia mais

    Torteleta de Mix de Verdur...

    Receita desenvolvida pelo Padeiro Edgar de Souza Rodrigues - Rio de Janeiro/RJ 1ª Etapa: Massa...

    Leia mais

    Croissant de Champagne

    Receita desenvolvida pelo Padeiro Edgar de Souza Rodrigues - Rio de Janeiro/RJ 1ª Etapa: Polish...

    Leia mais