Página Inicial - Assinantes - Fale Conosco
    Busca em Receitas


    Acompanhe-nos nas redes sociais

    Edgar Rodrigues


    Edgar é o melhor exemplo de pessoa simples que venceu na vida com muito trabalho e talento. Filho de panificador e nascido e criado na Rocinha, favela do Rio de Janeiro/RJ, Edgar via seu pai rindo quando dizia que queria ser padeiro, por causa das dificuldades da profissão. Mas ele não desistiu, se desenvolveu e ganhou prêmios do Top Tec e Baker Top, encarnações anteriores do Gran Chef. Trabalhou em um moinho, ainda no Rio, até tentar a vida em São Paulo, como Chef Boulanger de uma grande rede de hotéis. Hoje professor de panificação na escola Receitaria, no Alto de Pinheiros, em São Paulo/SP, Edgar foi finalista do Gran Chef em 2013 e 2015, ficando com o título de Boulanger Cordão de Bronze no último.


    Sonhos recebidos nos Desafios

    1000 sonhos | 1º Lugar - DESAFIO HALL DA FAMA - Bolos Caseiros


    Perfil de Edgar Rodrigues


    Receitas de Edgar Rodrigues

    Pão de Milho com Ricota T...

    Receita desenvolvida por Edgar Rodrigues - São Paulo/SP 1ª Etapa: Polish Ingredientes: Suco d...

    Leia mais

    Sanduíche de Arroz e Ovos

    Receita desenvolvida pelo Padeiro Edgar de Souza Rodrigues - Rio de Janeiro/RJ 1ª Etapa: Pão de...

    Leia mais

    Pão Rústico de Caponata

    Criação de Edgar de Souza Rodrigues, para o Moinho White Mill – Rio de Janeiro – RJ 1ª Eta...

    Leia mais

    Croissant Chocolat Blanc e...

    Receita desenvolvida por Edgar Rodrigues Hotel Holiday Inn São Paulo/SP Ingredientes: Farinha...

    Leia mais

    Bolo de Milho Cremoso Juni...

    Criação de Edgar Rodrigues - São Paulo/SP Ingredientes: Ovos — 400g (6 unidades) Leite de...

    Leia mais

    Pão de Caipirinha de Saqu...

    Criação de Edgar de Souza Rodrigues, Gran Chef Boulanger Cordão de Bronze 2015 - São Paulo/SP...

    Leia mais