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    Diego Lozano


    Uma das grandes autoridades do chocolate no Brasil, Diego vem evoluindo com o tempo e tem representado o Brasil em campeonatos pelo mundo, como o World Chocolate Masters, da Callebaut, cuja etapa brasileira de 2015 foi vencida por ele.


    Receitas de Diego Lozano

    Beet

    Criação do chef pâtissier Diego Lozano - São Paulo/SP Biscuit de Chocolate Ingredientes: Ge...

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    Praline de Alho

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    Bombom de Jasmim

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    Merveilleux

    Criação do Consultor Técnico Diego Lozano 1ª Etapa: Mousse de Physalis Ingredientes: Physalis...

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    Torta de Morango e Pistach...

    Criação do chef pâtissier Diego Lozano - São Paulo/SP (diego@escoladeconfeitaria.com.br) Comp...

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    Ópera Diet

    Criação de Diego Lozano, para a Metapunto - São Paulo - SP - Receita inscrita no II TOPTEC 1ª...

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