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    Diego Lozano


    Uma das grandes autoridades do chocolate no Brasil, Diego vem evoluindo com o tempo e tem representado o Brasil em campeonatos pelo mundo, como o World Chocolate Masters, da Callebaut, cuja etapa brasileira de 2015 foi vencida por ele.


    Receitas de Diego Lozano

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    Criação de Diego Lozano, para a Metapunto - São Paulo - SP - Receita inscrita no II TOPTEC 1ª...

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    Bombom de Jasmim

    Criação de Diego Lozano, para a Harald 1a Colocação no III TOPTEC - Confeitaria 1ª Etapa: G...

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    Fleur de Oranger Aux Menth...

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    Savarin de Cacau

    Receita desenvolvida pelo Consultor Confeiteiro Diego Lozano Santo André - SP TÉCNICAS FRANCES...

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