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 DAT 2000 Redação
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Público-alvo: Empresários e profissionais de padarias, confeitarias, docerias, supermercados com instore bakery, hotéis, restaurantes e similares. Fornecedores e distribuidores do gênero. Entidades de classe, escolas e institutos de ensino.
- Tiragem: 16.000 Exemplares, auditada por Triade Auditores e Consultores.
- Circulação: Nacional, abrangendo todos os estados brasileiros.
- Distribuição: Através de associados pagos e distribuidores de produtos correlatos.
- Periodicidade: mensal (onze edições ao ano).
- Formato fechado: 21x28 cm.
- Fotolitos: Positivos, com 175 linhas por polegada. Impressão: Completamente em 4 cores.
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- Capa: Papel couché L2 I80 g. com verniz UV.
- Miolo: Papel couché L2 90g.
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