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    Beira Mar


    Aberta em 1942, a Beira Mar é referência na cidade de Niterói quando se trata de padaria gourmet. O bairro de Icaraí não só tem um dos melhores índices em qualidade de vida do país como também lojas de grifes e muito sabor. Um dos ícones do bairro é a tradicional Confeitaria Beira Mar que, com o passar do tempo, deixou de ser uma simples padaria para se tornar um complexo gastronômico de padrão internacional e com entregas em todo o estado do Rio.
    A empresa, dirigida por mulheres da mesma família, fabrica os mais variados tipos de pães – incluindo a linda de europeus –, bolos, torradas, tortas, salgados, chocolates e sorvetes. Esses dois últimos com matéria-prima belga e italiana, respectivamente. “Buscamos o que existe de melhor no mercado para oferecer aos nossos clientes e isso inclui viagens ao exterior. Somos referência em rótulos importados, como chás, geleias, queijos, azeites, massas e molhos”, explica Paula da Matta, uma das diretoras.
    A Beira Mar teve um crescimento significativo nos últimos anos. O espaço hoje é composto por restaurante – com café da manhã aos sábados, domingos e feriados, chá da tarde, buffet de sopa, almoço e jantar –, doceria e cafeteria. No prédio anexo, estão localizados uma loja de decoração e presentes finos, uma adega e um bistrô, espaço reservado para eventos. Em números, isso representa oito toneladas de comida ao mês – fora as datas comemorativas –, funcionamento diário das 6h às 22h30, 300 funcionários, média de cinco mil clientes somente aos fins de semana e quatro mil metros quadrados de terreno, incluindo produção.

    Rua Cel. Moreira César, 149 Icaraí Niterói/RJ


    Anos de Premiação no BakerTop

    2016,2014

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    RJ

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