A Feira PARANAPÃO -5ª Feira de Produtos e Serviços para Panificadoras, Bares e Mercearias- organizada pelo SIPCEP – Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná, será ...

Os buffets customizados da Tomasi, que serão levados à Equipotel 2010 (13 a 16 de setembro no Anhembi), são a opção da empresa para estabelecimentos de food service que prezam funcionalidade e elegância. O acabamento d...

Devido à pressão de custos provocada pelo aumento nos preços de insumos e serviços, o setor de biscoitos e massas alimentícias precisa de um realinhamento nos preços de até 9%. “As empresas já vêm absorvendo os aumento...

A Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) realizará no dia 14 de setembro o “3º Congresso Internacional de Food Service ABIA 2010 - O Poder da alimentação Fora do Lar”. O evento reunirá especialistas...

A fim de criar produtos que auxiliem, organizem e valorizem serviços e ambientes, a Detalhes Vime traz para a Equipotel 2010 (13 a 16 de setembro no Anhembi) sua mais nova linha de cestas artesanais. Indispensáveis par...

Com o objetivo de utilizar a internet como uma ferramenta eficaz de aproximação com os clientes, a Sadia Food Services acaba de lançar um site direcionado para o segmento: 

O Instituto de Tecnologia dos Alimentos (Ital) comemora, no dia 30 de
agosto, às 15:30, em Campinas, o seu aniversário de 47 anos de
atividades para o desenvolvimento da pesquisa, inovação, assistência
tecn...

Para facilitar a vida da dona de casa e oferecer uma opção prática para o lanche da tarde, a Nita Alimentos criou a linha de misturas para bolo Nita Cream. Disponível nos sabores Chocolate, Aipim, Limão, Maracujá e Mil...

Apapir apresentou em coletiva para a imprensa e Secretaria de Ação Cultural a arte que será usada nas embalagens de pão de 5ks  para a divulgação do 37º Salão Internacional de Humor que se realizará de 28 de agost...

Na Equipotel deste ano, que será realizada entre 13 e 16 de setembro no Anhembi, a Bematech destacará sua linha completa de equipamentos para automação comercial. Através de uma plataforma integrada de computadores, si...

A Hidro Filtros do Brasil, visando atender todas as classes sociais no segmento de filtragem de água, lançou o Hidro Filter Bica Móvel, versão econômica. É produzido em plástico de engenharia (ABS) e está disponível em...

Líder no mercado brasileiro na fabricação de resfriadores rápidos (blastchillers) e ultracongeladores, a Klimaquip S/A inaugurou no último dia 15 de julho, sua nova unidade fabril no Brasil. Estiveram presentes na inau...

A nova diretoria do SIPCEP – Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná – foi empossada no jantar do Dia do Panificador, que aconteceu dia 10 de julho, no Restaurante Madalosso, em Curitiba...

A Puratos Brasil é a patrocinadora da 2ª Semana Tecnológica Cereal Chocotec, evento a ser realizado pelo Cereal Chocotec / ITAL – Instituto de Tecnologia em Alimentos, de 20 a 24 de setembro 2010, nesta edição buscando...

A Mavalério está com uma novidade inédita no Brasil, o Algodão Doce no Pote. Segundo a empresa é um produto totalmente inovador no mercado brasileiro e está voltado à tendência de investir em itens práticos, diferencia...

Pão francês com sabor! Pode acreditar ele já existe e o lançamento inovador da Emulsant. A empresa está disponibilizando o tradicional Pão francês nos sabores queijo, presunto, bacon, manteiga, salame, torresmo, calabr...

Visando a qualificação profissional e a expansão no setor, o Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação de São Paulo (SINDIPAN / AIPAN) e o Instituto de Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria (IDPC) cr...

Pilar de crescimento mundial do Grupo Nestlé, a área de alimentação fora do lar, denominada Nestlé Professional, renova sua linha de produtos e serviços para atender seus clientes com mais eficiência a partir de diversos l...

A participação de fabricantes de biscoitos na Fancy Food, realizada em Nova York no final de junho, deverá somar mais US$ 3,5 milhões em exportações do setor. Marilan, Mabel, Selmi e Bauducco foram as empresas que part...

A segunda edição da Fispal Bahia - Feira Internacional de Produtos, Embalagens, Equipamentos, Acessórios e Serviços para Alimentação - já tem preenchido 90% de seu espaço de exposição. O evento, promovido pela Brazil T...

A Bematech S.A., empresa líder no segmento de soluções em tecnologia para o comércio, divulgou o balanço financeiro do segundo trimestre, com a avaliação dos resultados acumulados de 2010, e reafirmou suas expectativas...

A Padaria Brasileira, uma das 5 maiores do Brasil e com sede em Santo André, acaba de ampliar o seu mix de produtos. Um dos lançamentos que está chegando às vitrines é o Cinnamon, um pão doce elaborado com massa leve e...

A Harald, empresa de soluções e ingredientes para o setor de alimentação, líder no segmento de coberturas e reconhecida no mercado de chocolates, participará da edição 2010 da ABAD – Convenção Anual do Atacadista Distr...

A Brazil Trade Shows (BTS) investe em ações de marketing para promover a 1ª Fispal Hotel, feira de negócios para o setor hoteleiro, que será realizada de 17 a 19 de agosto, simultaneamente ao 52º Congresso Nacional de ...

Após 8 anos à frente do SIPCEP - Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná, Joaquim Cancela Gonçalves, que realizou durante sua gestão inúmeras ações para fortalecer o setor panaderil, pas...

As panificadoras e confeitarias da cidade de Recife e região metropolitana já podem contar com o atendimento direto da indústria.A Itaiquara Alimentos acaba de abrir uma filial de vendas em Recife visando oferecer a se...

A Puratos Brasil é a patrocinadora da 2ª Semana Tecnológica Cereal Chocotec, evento a ser realizado pelo Cereal Chocotec / ITAL – Instituto de Tecnologia em Alimentos, de 20 a 24 de setembro 2010, nesta edição buscando...

A Bunge, uma das principais empresas do setor alimentício do país, sempre aprimorando e desenvolvendo novos produtos, lança durante a Fipan 2010 duas novidades voltadas para o mercado food servi...

A Fleischmann e a Mauri, marcas do grupo AB|Brasil, participam da 17ª Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos - FIPAN, entre os dias 20 e 23 de julho, no Expo Center Norte....

A Tangará Foods, uma das maiores empresas de alimentos do país, participará da edição 2010 da Fipan – Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos –, que reunirá as principais e...

A AROSA Produtos Alimentícios participa no estande da Prática Fornos na FIPAN 2010 – Feira Internacional de Panificação e Confeitaria, que acontece de 20 a 23 de julho, das 13h às 21h, (dia 23 encerramento às 19h) no E...

Será lançada durante a FIPAN 2010 – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos – a primeira Escola Móvel de Panificação e Confeitaria, montada sobre um chassi de uma carreta com ...

O glúten deve ser retirado da alimentação? Será que as pessoas têm consciência dos prejuízos que ele faz à saúde? Dados recentes sobre doença célica, intolerância, novidades dos alimentos funcionais e alto consumo essa...

Dentre os eventos simultâneos que acontecerão na Equipotel 2010 está o 4º Equip Food&Drinks e sua Arena Gastronômica, com uma das mais procuradas atrações da Feira: a Oficina de Esculturas em Alimentos. O local ser...

A Tangará Foods foi eleita, pelo segundo ano consecutivo, a melhor empresa de lácteos do Brasil, de acordo com o Anuário Melhores & Maiores publicado pela Revista Exame.

Na lista do segmento lácte...

A JKPG, empresa organizadora da 4ª Expoazeite, realiza nos dias 8 a 12 de setembro, no SENAI – Barra Funda, em São Paulo, o Curso Técnico Internacional de Análise Sensorial em Azeites, voltado tanto a apreciadores e cu...

A Universidade Anhembi Morumbi lança neste semestre o primeiro curso de Gastronomia a distância do Brasil. As inscrições para a primeira turma já estão abertas para candidatos de todo o Brasil e vão até dia 23 de julho...

O Centro de Culinária Arosa e Prática Fornos promovem no dia 07 de julho, quarta-feira, às 14h, aula gratuita de culinária com massa folhada Arosa no Show Room da Prática, em Pinheiros. A culinarista Mari...

De olho nos mais de 24 mil potenciais compradores, entre supermercadistas, distribuidores, atacadistas, varejistas, hotéis e restaurantes, interessados em novos produtos, novas idéias e inovações do segmento de aliment...

Anote na agenda: Dia 14 de Setembro de 2010 você terá um encontro marcado com os temas mais interessantes e as personalidades mais representativas do mercado de Food Service. É o dia programado para a realização do 3º ...

A Sadia acaba de ampliar sua linha de frios com o lançamento da Mini Mortadela Defumada, que já está nas prateleiras de São Paulo e, neste mês, chega ao Rio de Janeiro e ao Espírito Santo. Um dos pontos fortes do prod...

A Sadia venceu o prêmio Best of the Best – President´s Awards, promovido pela Organização Mundial da Embalagem (World Packaging Organization), na categoria Embalagem Mais Inovadora do Mundo de 2009, com a pizza de...

O Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães), em parceria com o Sebrae/ES, vai realizar, entre os dias 22 e 25 de junho, o 1º Seminário Tecnológico, para promover a capacitação de...

A Nestlé Brasil inova com o lançamento do primeiro supermercado flutuante para atender as populações ribeirinhas da Amazônia. Batizado de Nestlé Até Você a Bordo, o barco iniciará as operações em 1º de julho. Sairá do ...

Nestlé Professional — área da empresa especializada em alimentação fora do lar — lança promoção “Cozinha Arretada Nestlé”, especialmente para o Norte e Nordeste do País, com o objetivo de aumentar a produtividade e a l...

Para quem gosta de festa junina, nos dias 18, 19 e 20 de junho no Sambódromo do Anhembi, a São João em São Paulo oferecerá comidas típicas do Nordeste para que o público conheça os quitutes e os migrantes que residem e...

A IV edição da Copa Brasileira de Pizzarias, realizada durante a 26ª Fispal Food Service, no Expo Center Norte, consagrou a pizzaria Port’Alba Eco Pizzarias, do interior de São Paulo, como a grande vencedora. O pizzaio...

A chegada da Copa do Mundo, que mobiliza torcedores país afora, e as Festas Juninas, outra paixão dos brasileiros, inspirou mais um Festival Temático Delícias do Momento: Festa Verde e Amarela. Excelente momento promoc...

Por meio da atuação do Núcleo Norte-Noroeste do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães) e o SEBRAE-ES, o Programa de Apoio ao Panificador (Propan), desenvolvido nacionalmente p...

Profissionais de panificação e confeitaria já podem fazer suas inscrições no Concurso Padeiro e Confeiteiro Nota 10, realizado pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães), pel...