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    A Panis (Pronuncia-se Pânis) é uma enciclopédia especializada em Pães e Doces. Ela reúne técnicas, conceitos, significados e orientações que servirão para que você domine completamente a produção de pães e doces.

    A PANIS estará sempre em constante evolução, com novos temas, assuntos e capítulos que serão incluídos, e você também poderá colaborar para deixar a PANIS cada vez mais completa, enviando textos e ilustrações que serão analisados e inseridos na enciclopédia, dando-lhe os devidos créditos por sua colaboração.

    Como Fazer: Massas, Recheios,...


    Índice

    Bases
    Caldas
    Coberturas
    Cremes e Recheios
    Decorações
    Geleias
    Massas