Receitas - Panificação

Pizza Banana Fantástica

Criação do Chef Pizzaiolo Isaías Soares - Curitiba/PR

Pizza Cascata de Camarão

Criação do Chef Pizzaiolo Isaías Soares - Curitiba/PR

Pizza Doce Cappuccino

Criação do Chef Pizzaiolo William Gazal - Sorocaba/SP

Pizza Carcciofo Speciale

Criação do Chef Pizzaiolo William Gazal - Sorocaba/SP

Tortinha de Shitake com Damasco

Criação de Viviane Aguiar, para a Motasa - Viamão/RS

Rocambole Marguerita

Receita desenvolvida pelo Instrutor Técnico Fábio Ventura, para a JPAN - São Paulo/SP

Pão de Seigle

Criação de Fabrício Lima, Consultor Técnico em Panificação e Confeitaria, para a IREKS - Guarapuava/PR Esponja • Ingredientes: Farinha de...

Pão Rústico

Criação de Fabrício Lima, Consultor Técnico em Panificação e Confeitaria, para a IREKS - Guarapuava/PR Ingredientes: Farinha de trigo —...

Ciabatta

Criação de Fabrício Lima, Consultor Técnico em Panificação e Confeitaria, para a IREKS - Guarapuava/PR Poolish Ingredientes: Farinha de...

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