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    Receitas - Panificação

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    Pizza Banana Fantástica

    Criação do Chef Pizzaiolo Isaías Soares - Curitiba/PR

    Pizza Cascata de Camarão

    Criação do Chef Pizzaiolo Isaías Soares - Curitiba/PR

    Pizza Doce Cappuccino

    Criação do Chef Pizzaiolo William Gazal - Sorocaba/SP

    Pizza Carcciofo Speciale

    Criação do Chef Pizzaiolo William Gazal - Sorocaba/SP

    Tortinha de Shitake com Damasco

    Criação de Viviane Aguiar, para a Motasa - Viamão/RS

    Rocambole Marguerita

    Receita desenvolvida pelo Instrutor Técnico Fábio Ventura, para a JPAN - São Paulo/SP

    Pão de Seigle

    Criação de Fabrício Lima, Consultor Técnico em Panificação e Confeitaria, para a IREKS - Guarapuava/PR Esponja • Ingredientes: Farinha de...

    Pão Rústico

    Criação de Fabrício Lima, Consultor Técnico em Panificação e Confeitaria, para a IREKS - Guarapuava/PR Ingredientes: Farinha de trigo —...

    Ciabatta

    Criação de Fabrício Lima, Consultor Técnico em Panificação e Confeitaria, para a IREKS - Guarapuava/PR Poolish Ingredientes: Farinha de...

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