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    Receitas - Panificação

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    Broa de Fubá com Recheio de...

    Receita desenvolvida pelo Instrutor Técnico Fábio Ventura, para a JPAN - São Paulo/SP Massa Ingredientes: Pão de milho JPan — 1.000g Broa...

    Bombom de Açaí e Castanha do...

    Receita desenvolvida por Fernando de Oliveira, Responsável Técnico pelo DAT 2000 1ª Etapa: Ganache de Açaí Ingredientes: Chocolate branco...

    Pão Estrela

    Receita desenvolvida por Vanuza Salkys, para a Sorvepan Ingredientes: Mistura para preparo de Pães Especiais All Bread — 2.500g Ovos — 100g...

    Brioche de Pistache

    Receita desenvolvida pelo Consultor Técnico Jéferson Martins, para a Qualimax 1ª Etapa: Massa Ingredientes: Mistura para Brioche Qualimax —...

    Bombinha de Queijo

    Receita desenvolvida por Flávio Alves - Montes Claros/MG Ingredientes: Água — 250g Farinha de trigo — 250g Margarina — 200g Queijo...

    Rosquinha de Coco

    Receita desenvolvida por Flávio Alves - Montes Claros/MG Ingredientes: Farinha de trigo — 350g Amido de milho — 350g Margarina —...

    Biscoito de Fécula de Mandioca

    Receita desenvolvida por Flávio Alves - Montes Claros/MG Ingredientes (foto 1): Fécula de Mandioca — 500g Sal — 10g Fermento em pó...

    Pastel de Açaí

    Receita desenvolvida por Natalino dos Santos Lúcio - Rio Branco/AC 1ª Etapa: Massa Ingredientes: Farinha de trigo — 300g Margarina folhada...

    Cuscuz de Tapioca Baiano

    Receita desenvolvida por Fernando de Oliveira, Responsável Técnico pelo DAT 2000 Ingredientes: Tapioca granulada — 500g Leite de coco —...

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