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    Receitas - Panificação

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    PÃO DE ABÓBORA FOLHADO COM...

    Receita desenvolvida por Marcos Barbosa - Limeira/SP Massa Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000g Abóbora assada — 350g Gemas de ovos...

    PÃO ALEMÃO

    Receita desenvolvida por Marcos Barbosa - Limeira/SP Massa Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000g Farinha de centeio — 100g Sementes de...

    PãO DE CANELA E PASSAS

    Receita desenvolvida por Marcos Barbosa - Limeira/SP poolish Ingredientes: Farinha de trigo — 500g Água — 500g Fermento biológico fresco...

    PãO DE LARANJA COM CREME DE...

    Receita desenvolvida por Marcos Barbosa - Limeira/SP Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000g Açúcar refinado — 140g Margarina sem sal —...

    ROSCA RAINHA DE DOCE DE LEITE...

    Receita desenvolvida por Flávio Araújo - São Paulo/SP Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000g Sal — 17g Açúcar refinado —...

    PÃO MANJERIATO

    Receita desenvolvida por Flávio Araújo - São Paulo/SP Ingredientes: Água — 200g Farinha de trigo — 1.000g Sal — 16g Açúcar...

    PÃO DA DIVINA

    Receita desenvolvida por Flávio Araújo - São Paulo/SP Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000g Sal — 17g Açúcar refinado —...

    BRIOCHE COM GOIABADA

    Receita desenvolvida por Jacques Paulin, da France Panificação - São Paulo/SP Ingredientes: Farinha de trigo T45 — 2.000g Sal — 40g Mel...

    PãO SEM GLúTEN E SEM LACTOSE

    Receita desenvolvida pela Chef Carla Destefano, para a AMAFIL Massa Ingredientes: Farinha sem Glúten MIXTURE — 120g Amido de milho AMAFIL...

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