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    Receitas - Panificação

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    Pães de Ovos

    Criação de Cleber Sena - Caldas Novas/GO Massa Ingredientes: Farinha de trigo ― 750g Açúcar refinado ― 5g Gemas de ovos ― 8...

    Pão Multigrãos

    Receita desenvolvida por Erica Carnin Guaresi, para a Amafil - Cianorte/PR Ingredientes: Farinha sem glúten Mixture — 120g Iogurte natural...

    Cookies Integrais Motasa

    Receita desenvolvida por Viviane Aguiar, para a Motasa - Viamão/RS Ingredientes: Farinha Motasa Uso Profissional ― 250g Farinha Integral...

    Pão de Milho Gapan

    Receita desenvolvida pelo Supervisor Técnico em Panificação Rafael de Souza Nascibem - Campinas/SP Ingredientes: Pão de milho Gapan —...

    Pão Francês

    Receita desenvolvida pelo Instrutor Técnico Fábio Ventura, para a JPAN - São Paulo/SP Ingredientes: Farinha de trigo — 25000g Sal —...

    Bombom de Vinagre Balsâmico com......

    Criação da Chef Ariadne Vasconcelos do Nascimento - São Paulo/SP Redução de Vinagre: 100ml de vinagre balsâmico reduzidos com 40g de...

    Pão Doce Pascal

    Receita desenvolvida por Charlon Monteiro, para a Adinor - Feira de Santana/BA Ingredientes: Trigus Mix ― 1.000g Água gelada ―...

    Strudel Folhado Motasa

    Receita desenvolvida por Viviane Aguiar, para a Motasa - Viamão/RS Massa Folhada Motasa (Teor Reduzido de Gordura) Ingredientes: Farinha de...

    Colomba Pascal

    Receita desenvolvida pelo Instrutor Técnico Fábio Ventura, para a JPAN - São Paulo/SP Esponja Ingredientes: Farinha de trigo ―...

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