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Receitas - Confeitaria
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Bolo de Paçoca
Criação da Cake Designer Paula Mello - Maringá/PR
MASSA
Ingredientes:
Ovos (4 unidades) — 200g
Açúcar refinado — 180g
Manteiga sem...
Bolo de Santo Antônio
Criação da Cake Designer Paula Mello - Maringá/PR
MASSA
Ingredientes:
Ovos (6 unidades) — 300g
Água morna — 330g
Óleo de soja —...
Brownie de Maçã e Castanha de......
Ingredientes:
Chocolate meio amargo — 200g
Manteiga sem sal — 115g
Açúcar mascavo — 100g
Farinha de trigo — 70g
Sal — 1g
Fermento...
Bolo de Milho
Criação da Equipe Técnica da Moinho Cearense
Ingredientes:
Mistura para Preparo de Bolo sabor Milho Dona Maria: 5.000g
Leite líquido:...
Bolo de Morango
Receita desenvolvida pelo Instrutor Técnico Fábio Ventura, para a JPAN - São Paulo/SP
MASSA PÃO-DE-LÓ
Ingredientes:
Mix pão de ló Jpan...
Bolo da Roça
Criação de Cleber Sena - Caldas Novas/GO
Massa
Ingredientes:
Ovos ― 2 unidades
Leite ― 500ml
Açúcar ― 200g
Farinha de trigo ―...
Bolo Supremo de Chocolate
Criação de Cleber Sena - Caldas Novas/GO
Massa
Ingredientes:
Ovos ― 3 unidades
Manteiga sem sal ― 45g
Açúcar refinado ―...
Elegance Entremet
Criação de Diogo dos Santos, 6ª Colocação no Concurso Gran Chefs 2015 - Paulínia/SP
Biscuit de Cacau
Ingredientes:
Chocolate meio amargo...
Bolo Número
Criação da Cake Designer Paula Mello - Maringá/PR
Ingredientes:
Margarina sem sal (bem gelada) — 240g
Açúcar impalpável — 160g
Ovos...