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Receitas - Confeitaria
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PUDIM DE CLARAS
Receita desenvolvida por Juliana Wilken - Barueri/SP
Ingredientes:
Claras de ovos ― 300g
Açúcar refinado ― 300g
Suco de limão ― 5...
DOCE VERRINE
Receita desenvolvida por Juliana Wilken - Barueri/SP
Ingredientes:
Panetone ou Chocotone ― 1 unidade
Modo de Preparo:
― Corte o panetone...
BOLO CACAU BRONZE
Receita desenvolvida por Juliana Wilken - Barueri/SP
MASSA
Ingredientes:
Ovos ― 3 unidades
Óleo de soja ― 250g
Leite integral ―...
RED VELVET NATALINO
Receita desenvolvida por Gustavo Ono - Osasco/SP
MASSA
Ingredientes:
Ovos ― 100g
Manteiga sem sal ― 125g
Açúcar refinado ―...
TORTA DE CASTANHAS BRASILEIRAS...
Receita desenvolvida por Gustavo Ono - Osasco/SP
BASE
Ingredientes:
Farinha de trigo ― 200g
Farinha de amêndoas daBella ― 20g
Gemas de...
ENTREMET DE PISTACHE COM...
Receita desenvolvida pelo Chef de Confeitaria Renato de Alencar Martins - Resort Costão do Santinho -...
MONOPORçãO DOUCE PIèCE
Receita desenvolvida pelo Chef Eduardo Coelho - Blumenau/SC
MASSA BASE
Ingredientes:
Farinha de trigo ― 300g
Margarina especial para bolo ―...
ENTREMET DE MORANGO FRUTADO
Receita desenvolvida pela Equipe Técnica da Fleischmann
Tempo de reparo: 4 horas
Rendimento: 2 unidades de 1,55 kg
MASSA...
BROWNIE DE LEITE EM Pó E...
Receita desenvolvida por
Renata Caresia - Mairinque/SP
MASSA
Ingredientes:
Ovos ― 150g
Açúcar refinado ― 125g
Sal ― a...