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Receitas - Confeitaria
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BROWNIE DE LEITE EM Pó E...
Receita desenvolvida por
Renata Caresia - Mairinque/SP
MASSA
Ingredientes:
Ovos ― 150g
Açúcar refinado ― 125g
Sal ― a...
TORTA RED
Receita desenvolvida por
Renata Caresia - Mairinque/SP
Ingredientes:
Manteiga sem sal em temperatura ambiente ― 125g
Farinha de trigo ―...
BOMBOM DE PIPOCA
Receita desenvolvida pela
Chef Uiara Laforé - São Paulo/SP
Para estas pipocas, o grande segredo é a base do caramelo cremoso que não deixa o...
FOCACCIA DE BANANA,
Receita desenvolvida por
Alê Peruzzo - São Paulo/SP
MASSA
Ingredientes:
Farinha de trigo — 2000g
Açúcar refinado — 270g
Sal —...
ENTREMET DO BOSQUE
Receita desenvolvida por André Uchôa - São Paulo/SP
Glaçagem
Ingredientes:
Água – 150ml
Açúcar refinado – 240g
Glucose líquida...
TARTE MAHAL
Receita desenvolvida por Fernando Welter - São Paulo/SP
Massa • Ingredientes:
Farinha de trigo – 250g
Açúcar refinado – 175g
Ovos –...
ENTREMET MARIE
Receita desenvolvida por Fernando Welter - São Paulo/SP
BISCUIT DE AMORA
Ingredientes:
Claras de ovos ― 350g
Açúcar refinado ―...
NAKED CAKE GRADINA
Receita desenvolvida pela Equipe da Academia Bunge
PÃO-DE-LÓ
Ingredientes:
Mistura Gradina Pão de ló ― 400g
Ovos ― 280g
Água ―...
ROCAMBOLE
Receita desenvolvida pela Equipe Técnica da CODAP
PÃO-DE-LÓ
Ingredientes:
Ovos — 5 unidades
Farinha de trigo — 5 colheres (sopa)...