Receitas - Chocolateria

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OVO BLACK VELVET

Receita desenvolvida pelo Responsável Técnico do DAT 2000 André Uchôa São Paulo/SP Massa black velvet Ingredientes: Farinha de trigo —...

Receita desenvolvida por Marco Siqueira - Confeitaria Raffinatezza - Paulínia/SP Casca Ingredientes: Chocolate branco temperado —...

Receita desenvolvida por Marco Siqueira - Confeitaria Raffinatezza - Paulínia/SP Casca do ovo de chocolate branco Ingredientes: Chocolate...

Receita desenvolvida pela Chef Confeiteira Priscila França - São Paulo/SP Para a casquinha do ovo, utilize o chocolate que preferir. Eu usei um...

Receita desenvolvida pela Cake Designer Paula Mello - Maringá/PR Ingredientes: Leite condensado — 395g Manteiga ou margarina — 20g Farinha...

Receita desenvolvida pelo Técnico Felipe Rocha, para a Sorvepan Ingredientes: Brioche All Bread — 2.000g Ovo integral pasteurizado —...

Receita desenvolvida pelo Responsável Técnico do DAT 2000 André Uchôa - São Paulo/SP Recheio de prestígio cremoso Ingredientes: Coco...

Receita desenvolvida pelo Chef Ricardo Campos, para a Selecta Duas Rodas - São Paulo/SP Casca - Ingredientes: Chocolate Blend Selecta Namur —...

Receita desenvolvida pelo Responsável Técnico do DAT 2000 André Uchôa, para a CIMAPI São Paulo/SP Massa Ingredientes: Manteiga sem sal...

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