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Receitas - Panificação (em vídeo)
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Panetone Gourmet
Receita desenvolvida por Marcos Ferreira Vidal, para a VaBene Alimentos - São Paulo/SP
Massa
Ingredientes:
Panetone de chocolate 450g – 1 unid...
Focaccia de Legumes Assados com Alh...
Receita desenvolvida por
Alê Peruzzo - São Paulo/SP
MASSA • Ingredientes:
Farinha de trigo — 2000g
Açúcar refinado — 270g
Sal — 90g...
Pão de Batata Doce JPan
Receita desenvolvida por André Uchôa, Responsável Técnico pelo DAT 2000, para a JPan - São Paulo/SP
Recheio
Ingredientes:
Frango desfiado â€...
BRIOCHE COM GOIABADA
Receita desenvolvida por Jacques Paulin, da France Panificação - São Paulo/SP
Ingredientes:
Farinha de trigo T45 — 2.000g
Sal — 40g
Mel â...
PÃO AUSTRALIANO JPAN
Receita desenvolvida por André Uchôa, Responsável Técnico pelo DAT 2000 - São Paulo/SP
Massa
Ingredientes:
Mistura para pão australiano JPa...
Pão Ciabatta Multigrãos jpan
Receita desenvolvida por André Uchôa, Responsável Técnico pelo DAT 2000 - São Paulo/SP
Massa
Ingredientes:
Pré-mistura para Pão Ciabatta M...