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    Receitas - Panificação (em vídeo)

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    Pão Rústico de Manjericão e Toma...

    Criação de Marcos Barbosa, Padeiro e Confeiteiro - Padaria e Confeitaria Cecchi - Limeira/SP 1ª Etapa Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000...

    Pão com Fermentação Natural

    Criação de Rogério Madeira, padeiro artesanal São Paulo/SP Fermento Natural Ingredientes: Maçã cortada em cubos — 100g Água — 200g...

    Pão de Pimenta

    Criação do Chef Boulanger Edgar Rodrigues - São Paulo/SP Ingredientes: Farinha de trigo — 1.000g Sal — 20g Manteiga sem sal — 100g Aç...

    Rissoles

    Receita desenvolvida por Viviane Aguiar para a Motasa - Viamão/RS MASSA • Ingredientes: Leite - 1.000ml Manteiga - 100g Sal e temperos - a gost...

    Pizza de Carne Seca

    Ingredientes: Pedaços de massa tradicional (receita na pizza de alho) Mussarela ― a gosto Carne seca ― a gosto Catupiry ― a gosto Parmesã...

    Brioche Valência

    Ingredientes: Farinha de trigo - 1.000g Açúcar refinado - 120g Sal - 20g Fermento biológico fresco - 50g Ovos - 500g a 550g Manteiga sem sal...

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