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    Receitas - Confeitaria (em vídeo)

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    Entremet do Bosque

    Receita desenvolvida por André Uchôa - São Paulo/SP Glaçagem Ingredientes: Água – 150ml Açúcar refinado – 240g Glucose líquida bran...

    Entremet Marie

    Receita desenvolvida por Fernando Welter - São Paulo/SP BISCUIT DE AMORA Ingredientes: Claras de ovos ― 350g Açúcar refinado ― 175g Fari...

    BOLO DE FLORES DABELLA

    Receita desenvolvida por André Uchôa, Responsável Técnico pelo DAT 2000 - São Paulo/SP MASSA BLACK Ingredientes: Ovos — 300g Açúcar ref...

    Bolo Boneco de Neve

    Receita desenvolvida por Silvio Silva - São Carlos/SP Massa de Chocolate Ingredientes: Ovos grandes ― 6 unidades Açúcar refinado ― 200g...

    Bolo Cisne com Rosas

    Receita desenvolvida por Silvio Silva - São Carlos/SP Massa de Chocolate Ingredientes: Ovos grandes ― 12 unidades Açúcar refinado ― 350g...

    Bolo Lavanda com Limão Siciliano

    Receita desenvolvida por Gigi Louzada - Indaiatuba/SP Massa Ingredientes: Ovos — 230g Açúcar refinado — 270g Lavanda — 10g Óleo de so...

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