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    Receitas - Confeitaria (em vídeo)

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    Bolo Chocolate Supreme

    Receita desenvolvida por Thiago Nishida Carreira, para a Qualimax Pão de Ló • Ingredientes: Ovos (passar as gemas na peneira) — 150g Açúc...

    Bolo Netflix

    Criação de Thais Döhler, Cake Designer Rio de Janeiro/RJ Massa Ingredientes: Ovos ― 9 unidades Farinha de trigo ― 750g Açúcar ― 800...

    Biscuit Fiorentine

    Criação de Karla Pereira - São Paulo/SP Ingredientes: Creme de leite fresco ― 250g Açúcar refinado ― 250g Frutas cristalizadas ― 200g...

    Cake Tiramisu

    Criação de Karla Pereira - São Paulo/SP MASSA Ingredientes: Chocolate meio amargo ― 100g Manteiga sem sal ― 100g Chocolate em pó ― 50...

    Beet

    Criação do chef pâtissier Diego Lozano - São Paulo/SP Biscuit de Chocolate Ingredientes: Gemas de ovos — 120g Ovos — 60g Açúcar inver...

    Entremet Macaron

    Criação do Chef Alexssandro Kühl Parrial - Macaé/RJ Macaron Ingredientes: Claras de ovos ― 200g Açúcar refinado ― 250g Açúcar de co...

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