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    Receitas - Confeitaria (em vídeo)

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    Biscuit Fiorentine

    Criação de Karla Pereira - São Paulo/SP Ingredientes: Creme de leite fresco ― 250g Açúcar refinado ― 250g Frutas cristalizadas ― 200g...

    Cake Tiramisu

    Criação de Karla Pereira - São Paulo/SP MASSA Ingredientes: Chocolate meio amargo ― 100g Manteiga sem sal ― 100g Chocolate em pó ― 50...

    Beet

    Criação do chef pâtissier Diego Lozano - São Paulo/SP Biscuit de Chocolate Ingredientes: Gemas de ovos — 120g Ovos — 60g Açúcar inver...

    Entremet Macaron

    Criação do Chef Alexssandro Kühl Parrial - Macaé/RJ Macaron Ingredientes: Claras de ovos ― 200g Açúcar refinado ― 250g Açúcar de co...

    Bombom de Abacaxi com Vinho

    Criação do Consultor Técnico José Alves - Pedreira/SP Casquinha Ingredientes: Chocolate branco — 300g Recheio 1 Ingredientes: Mistura...

    Cookies de Chocolate Rústicos

    Criação do Consultor Técnico José Alves - Pedreira/SP Ingredientes: Açúcar refinado — 100g Farinha de trigo — 75g Cacau em pó alcalin...

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