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    Receitas - Confeitaria (em vídeo)

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    BOLO DE FLORES DABELLA

    Receita desenvolvida por André Uchôa, Responsável Técnico pelo DAT 2000 - São Paulo/SP MASSA BLACK Ingredientes: Ovos — 300g Açúcar ref...

    bolo de milho cremoso jpan

    Receita desenvolvida pelo Responsável Técnico pelo DAT 2000 André Uchôa - São Paulo/SP Massa Ingredientes: Mistura para bolo de milho cremo...

    Torta invertida de maçã caramelad...

    Receita desenvolvida pelo Chef Confeiteiro Flávio Ribeiro - São Paulo/SP Massa Sucrée • Ingredientes: Manteiga sem sal — 100g Açúcar ref...

    entremet de rosas

    Receita desenvolvida pelo Chef Confeiteiro Flavio Duarte São Paulo/SP Dacquoise de pistache Ingredientes: Farinha de amêndoas — 125g Açú...

    Entremet de Chocolate com Framboesa

    Criação de Thiago Nishida Carreira, para a Qualimax - São Paulo/SP

    Guaxipós

    Criação do Chef Pâtissier Fernando Welter - Ituverava/SP Patê a Cigarette ao chocolate Ingredientes: Açúcar de confeiteiro — 10g Farinha...

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