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    Luisa Mandetta

    Confira o conteúdo exclusivo da(o) colunista Luisa Mandetta na PADARIA 2000.

    A SAÚDE DA PADARIA

    Como modernizar o gerenciamento e evitar que a panificadora perca público, faturamento e fique ultrapassada em relação à concorrência. Dentre...

    MANUAL DO BOM ATENDIMENTO

    Para atender bem é necessário saber compreender as necessidades e anseios dos clientes que cada vez estão conscientes de seus direitos e dão muito...

    VOCÊ VENDE FIADO?

    Provavelmente não, mas vende com cartões de crédito, débito, boleto de cobrança, vendas externas, clientes a prazo, compras coletivas e deve sofr...

    BEM FAMíLIA

    Como a padaria Vianney, de Belo Horizonte/MG, conseguiu crescer sem perder a lucratividade e o charme de uma empresa familiar. Conheça um pouco da...

    LOJAS EXPRESS: SOLUçãO PARA...

    Ferramentas de controle, treinamento de pessoal e implantação de central de produção foram fundamentais para a pão & tal, de campo grande/ms, qua...

    DESAFIO 2015: REVERTER A PERDA...

    Alguns adjetivos poderiam definir as padarias do Brasil: variadas, criativas, autênticas... Mas se tem uma palavra que se destaca entre suas caracter...

    ENCONTRO DE LíDERES

    PROPAN reúne empresário e dirigentes da panificação e confeitaria do estado de São Paulo para discutir produtividade e projetar crescimento do se...

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